食品催熟庫(kù)濕度要求的重要性
一、濕度對(duì)食品催熟的影響
1：濕度與水果成熟的關(guān)系
2：濕度對(duì)蔬菜保鮮的作用
二、適宜濕度的范圍
1：不同種類食品的理想濕度
2：濕度控制的方法與設(shè)備
三、濕度控制不當(dāng)?shù)暮蠊?/p>
1：濕度過高或過低對(duì)食品品質(zhì)的影響
2：如何避免濕度控制不當(dāng)?shù)膯栴}
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