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酒曲發(fā)酵室防潮注意事項(xiàng)

酒曲發(fā)酵室防潮注意事項(xiàng)

一、酒曲發(fā)酵室的濕度控制

1:濕度的重要性

2:濕度過高或過低的影響

3:如何監(jiān)測和調(diào)節(jié)濕度

二、酒曲發(fā)酵室的通風(fēng)系統(tǒng)

1:通風(fēng)系統(tǒng)的功能

酒曲發(fā)酵室防潮注意事項(xiàng)

2:通風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)原則

3:通風(fēng)系統(tǒng)的維護(hù)與清潔

三、酒曲發(fā)酵室的溫度管理

1:溫度對酒曲發(fā)酵的影響

2:溫度控制的方法

3:溫度異常的應(yīng)對措施

四、酒曲發(fā)酵室的清潔與消毒

1:清潔與消毒的目的

2:清潔與消毒的頻率

3:清潔與消毒的方法

五、酒曲發(fā)酵室的安全防護(hù)

1:防潮的安全隱患

2:個(gè)人防護(hù)裝備的使用

3:緊急情況下的應(yīng)對措施

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