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環(huán)保節(jié)能之選,海產(chǎn)品烘干除濕一體機(jī)

  眾所周知,我海洋面積廣闊,海洋生物資源種豐富;為了能夠使海產(chǎn)品能夠存儲(chǔ)更長(zhǎng)時(shí)間,使大家在不同的季節(jié)都能夠吃到味的海產(chǎn)品;那么,這就需要對(duì)海產(chǎn)品進(jìn)行烘干或干燥處理,這是海產(chǎn)品加工中一個(gè)非常特殊而又無(wú)法常重要的環(huán)節(jié),其烘干工藝或干燥技術(shù)直接影響海產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量!

  在以往 ,大多采用在日光下自然晾曬的傳統(tǒng)方法來(lái)對(duì)各種海產(chǎn)品進(jìn)行干燥處理,其存在的弊端有很多,且產(chǎn)量和質(zhì)量都得不到有效的保障:一是露天日光下晾曬需要足夠場(chǎng)地和用具(如竹架等);二是晾曬中引來(lái)蚊蠅叮咬,產(chǎn)生污染,也會(huì)影響環(huán)境衛(wèi)生;三是碰到連續(xù)陰雨天,海產(chǎn)品會(huì)變質(zhì),影響質(zhì)量,造成損失;四是晾曬過(guò)程中用工量多,早曬晚收,碰上雷陣雨天氣還要搶收,增加成本;五是晾曬時(shí)間長(zhǎng),一般需要7~10天。

  為此,海產(chǎn)品烘干要在現(xiàn)有加工技術(shù)的基礎(chǔ)上,采用新方法、新工藝、新技術(shù)以及新設(shè)備,來(lái)對(duì)海產(chǎn)品進(jìn)行烘干或干燥作業(yè)。據(jù)了解,大多數(shù)海產(chǎn)品的水分含量都比較高,整個(gè)烘干過(guò)程中要干燥蒸發(fā)原來(lái)體重60%左右的水分;但是,海產(chǎn)品大都屬于熱敏性物質(zhì),烘干一般要求在比較低的溫度下進(jìn)行,烘干房溫度控制在35-45℃左右是zui為適宜的;以避干燥溫度過(guò)高,其蛋白質(zhì)變性,細(xì)菌滋生快,破壞烘干的質(zhì)量。

  而且,海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中的被蒸發(fā)出來(lái)水分也比較多,如果不及去除,勢(shì)會(huì)導(dǎo)致烘干房?jī)?nèi)的濕氣過(guò)重,濕度不斷上升達(dá)到飽和,這就會(huì)造成烘干速度變慢,含水量難以達(dá)標(biāo),質(zhì)量下降等問(wèn)題!因此,控制好烘干房排濕量或濕度是決定海產(chǎn)品烘干效率和質(zhì)量的一大重要因素。目前,海產(chǎn)品在烘干房進(jìn)行烘干的過(guò)程中, 普遍采用安裝排濕機(jī)通過(guò)排濕孔將濕氣排出去;這種直排的方法在排出水分的同時(shí), 熱量也隨之排出,這無(wú)疑會(huì) 大大增加了產(chǎn)品的烘干成本。

  除濕烘干還是需要一臺(tái)工業(yè)用除濕烘干除濕機(jī)的出現(xiàn)來(lái)保證海產(chǎn)品的質(zhì)量,杭井除除濕機(jī)都是業(yè)內(nèi)口碑一比一的,質(zhì)量有保證。

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